Исчезли свет и газ: как приготовить еду в экстремальных условиях

Из-за постоянных атак на энергетическую инфраструктуру украинцы часто живут без света в домах. Во многих многоквартирных домах нет и газа, потому что все на электричестве. В этой ситуации возникает вопрос – как и на чем готовить еду.

Рассказываем самые действенные и популярные лайфхаки, как приготовить еду без света, на чем это лучше сделать и что можно приготовить.

Как приготовить еду без электричества — газовая горелка

Еще полгода назад о горелках знали только туристы, но сейчас он стал неотъемлемым девайсом многих украинцев, у которых вместо газовых стоят электроплиты.

Чтобы приготовить еду на 1-3 человека, подойдет любая горелка, а если вам нужно сделать еды больше — отдавайте предпочтение мультигорелкам или жидкотопливным девайсам.

В то же время, спасатели не рекомендуют в закрытых помещениях готовить на них еду. Поскольку есть риск пожара. Газовая туристическая горелка должна использоваться только на открытом воздухе.

Как разогреть еду на свечах

Для этого подойдут обычные свечи-таблетки, парафиновые и восковые свечи.

Чтобы разогреть продукты или нагреть воду:

• возьмите кастрюлю с низкими стенами;
• поставьте на дно кастрюли несколько свеч — чем их больше, тем лучше и быстрее прогреется блюдо;
• сверху уложите решетку для гриля;
• на решетку можно поставить миску или другую металлическую емкость;
• подождите, пока вода или блюдо разогреются.

Этот процесс может быть долгим, однако получить теплую воду или блюдо удастся. Таким способом можно также приготовить простую яичницу.

Важно, как и в случае с газовой горелкой, соблюдать правила безопасности, чтобы не допустить пожара.

Спиртовые таблетки для приготовления пищи

Вместо свечей или туристической горелки можно использовать самодельную горелку со спиртовыми таблетками. Он будет мощнее свечей и дешевле газовой горелки.

Чтобы сделать самодельную горелку из спиртовых таблеток, вам нужно взять:

• таблетки сухого спирта;
• небольшую миску;
• консервная банка с низкими стенками;
• фольгу.

Процесс разогрева пищи с помощью такой самодельной горелки достаточно прост:

• на дно консервной банки выложите сухой спирт;
• на банке поставьте миску, в которой вы собираетесь разогревать еду;
• на дно миски не забудьте положить кусок фольги;
• сухой спирт нужно зажечь.

Как приготовить еду без электричества набором для фондю

Когда нет света и газа, в приготовлении пищи выручит набор для фондю, с помощью которого можно легко разогреть или сварить суп, а еще вскипятить воду.

Лучше всего использовать наборы с топливной пастой или метиловым спиртом — они быстрее нагревают жидкость.

Пакеты для разогрева пищи в условиях отсутствия электроэнергии

Разогреть еду можно в специальных пакетах. Есть одноразовые и многоразовые. Цена стартует от 120 гривен за 4 штуки.

Как это работает? В пакете содержится еда в упаковке, судочке или железной банке и заливается немного воды. При контакте химического элемента с водой в пакете появляется паровая баня, которая в течение 15 минут нагревает блюдо до 55 градусов.

Костер или угольный гриль

Для тех, кто живет в частных домах, приготовление пищи может превратиться во вкусный пикник и удачный отдых. Можно развести костер или использовать угольный гриль. Девайс можно разместить во дворе и свободно готовить всевозможные блюда – от жареного мяса до яичницы.

Что можно приготовить без света и газа

В Центре стратегических коммуникаций и информационной безопасности посоветовали гражданам, какую кашу можно сделать без горячей воды и электрики, например:

• гречка — эту крупу можно купить уже в почти приготовленном виде, достаточно будет только залить горячей водой. Также обычную гречку можно заранее замочить водой комнатной температуры, молоком или кефиром. Она должна настаиваться от 5 до 10 часов. Поэтому лучше замачивать ее на ночь;
• овсянка — для приготовления в холодной воде оставить настаиваться на 30 минут или час. В кипятке — достаточно 20 минут.
• перловка — можно заливать как кипятком, так и обычной водой. Но настаиваться в холодной воде она должна от 10 до 24 часов;
• манка — в холодной воде или молоке настаивается 15-20 минут;
• кускус — кашу, залитую холодной водой, достаточно оставить на 20-30 минут для приготовления. При наличии горячей воды хватит 5-10 минут;
• киноа — залить холодной водой и оставить на ночь. Если есть термос, то время приготовления будет меньше. Ведь один час кипения на плите равен 4 – 5 часам настаивания в термосе.

Продукты быстрого приготовления:

• каши;
• супы;
• вермишель;
• консервы;
• паштеты;
• консервированные овощи;
• хлебцы;
• гранола.

Также можно приготовить питательные и полезные салаты или бутерброды. Чтобы приготовить сытные салаты, можно использовать консервированные горошек, кукурузу или фасоль, а заправить майонезом или использовать другую заправку по вкусу.

Другие новости по теме

Напомним, ранее мы писали, свечи из каких материалов лучше не покупать, чтобы не пострадать и как правильно обращаться с такими изделиями.

ГСЧС дали украинцам советы, как не сжечь жилье, используя генераторы. Спасатели отметили несколько важных правил безопасности.

А также как избежать пожара при использовании альтернативных источников освещения и тепла.