Фруктовый лед, на палочке, в шоколаде: почему в жару не стоит есть мороженое часто
Поделиться
С началом лета, а особенно в жару, мороженое - идеальный десерт для того, чтобы охладить организм, и в то же время, полакомиться сладеньким. Однако, оказывается, чрезмерное употребление мороженого может быть вредным для организма.
Как не допустить превышения допустимой дозы и сколько можно съесть за неделю, рассказала диетолог Антонина Стародубова, передает Newsyou.
Читайте также: В Украину идет адская жара: где ожидать до +35 градусов
По ее словам, мороженое есть чаще чем раз в неделю не стоит. А обычная разовая порция не должна превышать 100 граммов. Для взрослых лучше выбирать нежирное молочное мороженое с добавлением ягод или фруктов. А детям Стародубова советует давать только сливочные сорта мороженого или пломбир.
Немалое внимание стоит и уделить составу продукта. Лучшим станет тот сорт мороженого, в котором невысокое содержание сахара и вкусовых добавок.
"Для перекуса в течение дня лучше выбирать свежие фрукты, ягоды, различные салаты из свежих овощей и зелени, молочные и кисломолочные продукты пониженной жирности или небольшую порцию, до 30 граммов нежареных и несоленых орехов. А для утоления жажды лучший напиток-питьевая вода", - отметила диетолог.
Частое употребление мороженого может нанести вред организму. Речь идет о росте случаев ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа и даже некоторых онкологических заболеваниях, связанных с высококалорийным рационом питания, высоким потреблением сахара, соли и насыщенных жиров.
Как правильно выбрать мороженое?
-
Обращайте внимание на состав. В хорошем мороженом не должно быть искусственных стабилизаторов и красителей, а также растительных жиров.
-
Если мороженое растаяло, его лучше не покупать - в нем могут развиваться бактерии и патогенные микробы.
-
Обращайте внимание на ГОСТ. Для мороженого есть три стандарта: 4733, 4735 и 4734.
4733 - самое вкусное и натуральное мороженое. В его состав запрещено добавлять растительные жиры. Оно густое, имеет желтоватый цвет.
4735 - мороженое, в которое добавляют пальмовое и кокосовое масла. Вкус его менее насыщенный, оно быстро тает, водянистое.
4734 - мороженое плодово-ягодное, щербет. Замороженный лед, содержит много сахара.
Вы можете самостоятельно проверить, содержит ли мороженое растительные жиры. Для этого его нужно растопить. Если оно быстро тает и превращается в водянистую массу, вы приобрели мороженое с дешевыми заменителями молочных жиров.
Как обезопасить себя от неприятных сюрпризов?
- Не стоит покупать деформированное мороженое, это может свидетельствовать о том, что его долго хранили. Налет иния-признак, что продукт испорчен. Мороженое может стать даже биологическим оружием – с кишечной палочкой.
- Если состав на упаковке напечатан слишком мелким шрифтом, значит производитель что-то хотел скрыть. Себестоимость упадет примерно на 40 % а то и больше, если использовали пальмовое масло.
Напомним:
- Синоптики сообщили, что 23 июня погода в Украине будет жаркой. А дожди и грозы ожидаются лишь в некоторых западных и южных областях.
Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.
Читайте Новини.LIVE!
